Lemon-Blueberry Baby Bundt Cakes / Minichecuri cu lămâie şi afineCred că tuturor ne plac aceste prăjiturele drăgălaşe, rotunde şi frumos colorate. Sunt uşor de preparat şi se consumă cu mult elan :) Marele avantaj este că ele pot fi pregătite în orice sezon, cu fructe proaspete sau uscate (stafide, merişoare, chiar nuci). Noi le iubim oricum şi oricând, dar cel mai mult ne plac cu afine. Ingrediente:• 300 g făină• 3 g praf de copt• 175 g zahăr granulat• 100 g unt moale• coaja şi sucul de la ½ lămâie• 200 g smântână grasă (iaurt dens)•  3 ouă• … citeste mai mult