Leacurile din batrani, cum sunt si cele cu cartofi cruzi, sunt eficiente indiferent de anotimp. In diferite combinatii, aceste legume ajuta la tratarea ulcerului, a migrenelor, dar si a leziunilor de la nivelul pielii.
Nelipsit din bucatarie, cartoful nu este doar leguma pe care o folosim deseori la prepararea mancarurilor, ci si un bun remediu oferit de farmacia verde a naturii. Regasim in compozitia lui cantitati importante de vitamina A, C, complexul B (B1, B2, B6), dar si de fier, calciu, mangan, fosfor si cupru.
Deoarece se numara printre alimentele alcaline, cartoful, dar si sucul obtinu
