Cvasul este o bautura fermentata (probiotica) traditionala in Rusia, acolo unde este considerata un adevarat panaceu sau un elixir. Aceasta bautura a reprezentant un veritabil leac antibacterian pentru bolnavii de febra tifoida din Primul Razboi Mondial, aliment nutritiv in perioada de foamete, dar si un tonic pentru ierni geroase.
Cercetarile recente au aratat ca aceasta bautura ajuta si la reducerea greutatii, dar si la purificare organismului. Iata cateva retete de cvas usor de preparat acasa:
1. Cvas din ovaz
Cvasul se consuma timp de 2 saptamani. Peste 2 saptamani se va observa o ameliora
Stiripesurse.ro
