Incasii o foloseau ca o hrana aleasa, iar in zilele noastre aproape toti cei care vor sa slabeasca au auzit de ea. Spirulina este o alga spiralata, de un albastru-verzui, care creste de 3,5 miliarde de ani in lacurile cu ape calde si dulci din India, Ciad si Mexic.
Dieteticienii si nutritionisti recomanda spirulina sub forma de suplimente alimentare obtinute prin macinarea plantei uscate – pudra, gelule si comprimate care se adauga in alimente si bauturi.
Extrem de bogata in betacaroten, fier, vitamina B12, vitamina E (un antioxidant puternic), dar si in proteine, minerale si oligoelemente
Stiripesurse.ro
