Ingrediente:

500g fasole albă cu bobul mare
3-4 cepe
3-4 linguri de pastă de tomate
3-4 ardei copţi
2-3 roşii uscate
2 grăunţi de usturoi
2 linguri ulei de măsline
1 linguriţa boia dulce
1 linguriţa curcuma pudră
Sare
Piper

Mod de preparare:
Fasolea se pune la înmuiat pentru câteva ore bune, chiar de seara. A doua zi se fierbe îndelung, schimbând apa de câteva ori.
Se adaugă ceapa tocată fin şi sare, apoi se lasă să fiarbă până se înmoaie bine.
Se adaugă ardeii copţi tăiaţi mărunt, usturoiul pisat, pasta de tomate şi roşiile uscate, împreună cu condimentel… citeste mai mult