Cu mult timp in urma, am cunoscut o doctorita din Moldova de peste Prut (unde planta se cultiva in mod obisnuit, fiind un aliment de baza), care mi-a vorbit despre virtutile terapeutice ale semintelor de Hrisca si ce aliment extraordinar este in dieta bolnavilor de diabet, deoarece o cantitate mica de hrisca consumata produce o stare de satietate si mai mult si scade glicemia in diabetul zaharat de tip II si chiar de tip I. La acea vreme, desi hrisca se cultiva pe arii restranse …