Hameiul – planta care induce echilibrul senzorial

Life & Style
07.08.2015
Autor: Revista Blogurilor

Foto: brewpublic.com

Hameiul, aflat la început numai în flora spontană, a fost utilizat încă din antichitate la prepararea unor băuturi dar şi ca aliment. Originar din Europa, a intrat în cultură începând din secolul al VIII-lea, mai ales în zonele mai umede şi răcoroase din centrul şi vestul Europei. O amploare deosebită a luat cultura de hamei în secolele XIV-XV, odată cu dezvoltarea industriei berii în Bavaria, Boemia şi Belgia.
Prima cultivare de hamei atestată documentar a avut loc în 736 d.Hr. în regiunea Hallertau din zonele pe care se află astăzi Germania, iar … citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top