Adunând parcă tot soarele verii, galben-aurie şi cu un parfum inconfundabil, gutuia are aproape aceleaşi calităţi ca şi mărul, neîntâmplător făcând parte din aceeaşi familie. Specialiştii în medicina naturistă au atribuit gutuilor 100 de proprietăţi şi extraordinare valenţe terapeutice, ceea ce le face să fie cel puţin la fel de valoroase ca şi suratele lor, merele.
Gutuile au un conţinut foarte bogat în vitamine – B1, B2, B6, C…
