Primăvara nu începe doar în calendar, ci și în bucătărie. După lunile reci, organismul cere preparate mai ușoare, verzi și pline de prospețime. Printre primele daruri ale sezonului se numără leurda — planta sălbatică cu aromă delicată de usturoi, apreciată atât pentru gust, cât și pentru beneficiile sale detoxifiante.
O supă cremă de leurdă este alegerea perfectă pentru începutul primăverii: reconfortantă, hrănitoare și surprinzător de simplu de pregătit.
CITEȘTE ȘI: Super-alimentul de primăvară care ajută cu durerile articulare și cu alergiile de sezon – Exquis
Gust de primăvară în farfurie: Supă cremă de leurdă cu cartofi noi
Leurda este considerată una dintre cele mai valoroase plante de sezon. Bogată în vitaminele A și C, fier și antioxidanți, aceasta susține imunitatea și ajută …
Stiripesurse.ro
Gust de primăvară în farfurie: Supă cremă de leurdă cu cartofi noi
