Gulia, numita in alte tari si „nap german”, este o leguma bienala. Ea face parte din aceeasi familie ca si varza, broccoli, conopida, varza kale, varza de Bruxelles, varza Savoy.
Gulia poate fi consumata atat cruda, cat si gatita. Preparatele culinare sunt foarte delicioase si pot fi facute atat cu tulpina, cat si cu frunzele plantei, iar in ciuda numelui, retine ca nu este vorba de nap.
Beneficii gulie
Nu trece cu vederea aceasta leguma crucifera daca mergi la piata, mai ales ca gulia are numeroase beneficii pentru sanatate. Gulia este bogata in vitaminele A, C si K, precum si in
Stiripesurse.ro
