Gordon Ramsay, unul dintre cei mai cunoscuti chefi din lume, dezvaluie In volumul „Bucataria lumii – retete fantastice de pretutindeni” o reteta inedita de sarmalute de post. Ea se regaseste in capitolul dedicat bucatariei Orientului Mijlociu, o reteta de sarmalute (dolmades) specifica zonei, diferita de cele cu care suntem obisnuiti, scrie observator.tv.
Ingredientele
230 g de frunze de vita-de-vie in saramura
2 linguri de ulei de masline
1 ceapa mare curatata si tocata marunt
2 catei de usturoi, curatati si tocati marunt
400 g de orez alb prefiert, preferabil cu bob lung
100 g de mu