Gogoşarii n-ar trebui să lipsească din cămara niciunei persoane, mai ales că aceştia se prepară rapid. Totuşi, dacă nu ai apucat să-i pui la murat, îţi propunem să ţii seama de sfaturile unei gospodine din Ardeal.
Aşadar, ca să te bucuri de nişte gogoşari delicioşi ţine cont de secretul unei gospodine din Ardeal, care spune să adaugi frunze de dafin în fiecare borcan, pentru a le da o savoare deosebită şi pentru ca aceştia să nu se înmoaie rapid.
Pentru a pregăti gogoşari în oţet ai nevoie de:
5 kilograme de gogoşari
5 litri de apă
1 litru de oţet
2 linguri d