Gnocchi de ricotta si ton, reteta italiana simpla si rapida Gnocchi de ricotta cu ton este una dintre cele mai gustoase si rapide retete pentru masa de pranz! Acum cativa ani, aceste mici galuste nu imi spuneau nimic, chiar evitam sa gust acest preparat, atat de popular in Italia. Iata ca in ultima perioada am facut o adevarata pasiune pentru gnocchi, imi plac atat de mult incat i-as prepara cel putin o data pe saptamana. Desigur ca pentru o farfurie cu gnocchi impecabili, asa cum se servesc in restaurantele italiene, trebuie sa tinem cont de anumite aspecte. Un truc pe care l-am prins dintr-u… citeste mai mult