Băieţelului meu îi plac foarte mult pastele Gnocchi…aşa că am încercat o variantă mai neobişnuită pentru a le prepară, cu sos alb, dar totodată de post. O îmbinare inedită de stiluri şi arome, o bogăţie de gusturi, un rezultat foarte apreciat
Ingrediente:
500g gnocchi
o ceaşcă lapte de orez şi cocos
2 linguri smântână de cocos
3-4 căţei de usturoi
1 lingură bambus mărunţit
2 linguri tofu ras masunt
1 lingură ulei de măsline
Sare
Piper
Mod de poreparare:
Paştele gnocchi se pun la fier în apă clocotită pentru 2 minute, sau conform instrucţiunilor de pe