Gluten – ce este si importanta lui

The post Gluten – ce este si importanta lui appeared first on Pastry Workshop.
Ani in urma cand am pasit in lumea cofetariei nu stiam si nu intelegeam ce este glutenul la fel de bine ca acum, dar chiar si atunci, glutenul era pus intr-o lumina nu tocmai favorabila. Se vorbea inca de atunci despre sensibilitate la gluten sau alergie ori boala Celiaca (probleme de sanatate reale de altfel,…
The post Gluten – ce este si importanta lui appeared first on Pastry Workshop.