Mie imi plac foarte mult ciupercile,hribii si ghebele in special,si cum tot este sezonul ghebelor am profitat din plin de ele si am pus cateva borcanele pentru iarna.Ingrediente * 3 kg ghebe * 300 g morcovi* 1 parte apa si 3 parti otet de 9 grade * piper boabe mozaic* boabe de mustar * 2-3 foi de dafin* sare grunjoasaMod de preparare De preferat ar fi sa avem ghebe mici,pe care le curatam de pamant si resturi lemnoase.Se spala ghebele in cateva ape, apoi se fierb in jur de 15 minute. Apa in care au fiert ghebe se arunca. Ciupercile se pun la scus intr-o