Gem de caise și un desert grecesc
Vara aceasta a fost, și încă mai este, bogată în fructe. Că le-am cules direct din grădină sau din livadă, ori le-am luat din piață, a fost un bun prilej pentru a pune deoparte, pentru mai târziu, ceva din căldura și dulceața sezonului. Am ajuns să văd, ca în “vremurile bune”, rafturile goale ale hypermarketurilor în zona în care trebuia să se afle zahărul. Am văzut prin piețe fructe ieftine și de calitate bună. Dacă frăguțele sau zmeura au fos ceva mai scumpe (30 – 40 lei kilogramul de fragi, respectiv 15 lei cel de zmeură), cireșele amare (7 – 8 lei/kg… citeste mai mult