Gazpacho raw de legume cu pepene rosu
Ce poate fi mai delicios si mai racoritor pe aceasta vreme torida decat o supa raw de legume? Iar daca o asezonam cu busuioc si fructul vedeta al verii, pepenele rosu, am obtinut combinatia perfecta. Sper sa o savurati cu placere!!
Ingrediente: (4 portii)
11 rosii decojite (se dau prin razatoare)
4 castraveti mici si decojiti
1 ceasca frunze de busuioc proaspat
1 ardei iute
1-2 catei de usturoi (in functie de cum preferati aroma)
1 ceapa mica
2 linguri balsamic
2 linguri ulei de masline
1 lingurita sare de mare
piper negru macinat (dupa gust)
pepene rosu… citeste mai mult