Fructele și legumele cele mai contaminate cu pesticide din 2026. Nu toate fructele și legumele rețin pesticide în aceeași măsură. Diferențele apar din cauza cojii, texturii și modului de cultivare sau depozitare. Unele produse pot ajunge în consum cu niveluri mai ridicate de reziduuri decât altele.
Environmental Working Group publică anual lista „Dirty Dozen”. Aceasta indică fructele și legumele cu cele mai multe urme de pesticide detectate în teste. Nutriționiștii spun însă că soluția nu este eliminarea acestor alimente din dietă, ci reducerea expunerii prin metode simple, fără scăderea consumului de fructe și legume.
Factorii care influențează cantitatea de reziduuri
Factorii care influențează cantitatea de reziduuri dintr-un aliment sunt coaja subțire, textura poroasă și metodele agrico…
Stiripesurse.ro
Fructele și legumele cele mai contaminate cu pesticide din 2026
