Frittata este potrivita pentru micul dejun, ca o gustare la munca, sau numai buna pentru brunch-ul de duminica. Este un fel de omleta pufoasa, versatila, excelenta atunci cand aveti branzeturi ramase prin frigider. Ei bine, sunt multe variante ale frittatei, insa noi ne-am oprit la varianta simpla, si anume cea pregatita doar la cuptor. Pentru reusita unei delicioase frittate, este foarte importanta temperatura cuptorului. Ideal este sa preincalziti cuptorul la 180 de grade, chiar in momentul cand va apucati de treaba. Pofta buna!

Ingrediente:
5 oua batute
2 linguri smanatana
1 legatura de … citeste mai mult