La fel ca in Romania, filé-ul de porc este apreciat in foarte multe locuri din lume, printre acestea regasindu-se si America Latina. Am dedicat aceasta creatie a mea, amicului meu Ibrahim Ferrer Jr, fiul celebrului artist cu acelasi nume, artist care ne-a delectat cu muzica sa si aici in Romania inainte de disparitia sa. Stim bine ca cubanezii sunt inebuniti dupa mancarea buna, muzica si dans.Iar amicul meu fiind un muzician cunoscut astazi in Argentina, am vrut sa ii dedic ceva delicios, creat aici in Romania cu gandul la muzica frumoasa s muzica. L-am intrebat: ‚’Ibrahim, ce ai spune d… citeste mai mult