Fileul de pește este una dintre cele mai versatile și rapide opțiuni pentru o masă echilibrată. Se gătește ușor, are un gust delicat și poate fi adaptat în nenumărate combinații aromate. Astăzi îți propun o rețetă de file de pește la cuptor cu lămâie și usturoi, perfectă pentru prânz sau cină.
Pentru această rețetă poți folosi file de cod, șalău, merluciu sau chiar somon, în funcție de preferințe.
CITEȘTE ȘI: Peștele, care este mai sănătos decât carnea de vită și mai ieftin decât aceasta – Exquis
File de pește la cuptor cu lămâie și usturoi – Rețetă simplă, elegantă și sănătoasă
Ingrediente:
4 fileuri de pește (aprox. 600–800 g)
3 căței de usturoi
1 lămâie (zeamă + felii pentru decor)
3 linguri ulei de măsline
1 lingură unt topit (opțional)
sare și piper după gust
1 lin…
