E bezna, e frigur, azi mi-am luat liber si am avut chef fix de chestia pe caer am facut-o, desigur, nu este o reteta pe care sa o copiati pas cu pas, mai ales ca nu avem cantitati, dar e misto si poate va place ideea (si sosurile albe). Nici pozele nu sunt fantastice, pentru ca bezna (si la fiecaer infatisare am scos tigaia pe geam).

Dupa cum stiti, escalopul este o feliuta subtire de carne, in linii mari, in linii mici denumirea de escalop ne duce cu gandul ca carne felii, faina, trase in unt/ulei si de aici dezvoltat dupa pricepere.
Eu am avut doua cotlete mici pe care le-am troznit, condim… citeste mai mult