Lipsa de fier este, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, cea mai răspândită deficiență nutrițională din lume. Carența de fier și anemia feriprivă reduc capacitatea de muncă. Și au consecințe serioase.
Fierul este unul dintre mineralele esențiale și un element de bază al sângelui. Se găsește în proporție de peste 60% în hemoglobina din sânge. Fierul este implicat în numeroase procese metabolice, precum transportul de oxigen, sinteza ADN-ului și producția de energie la nivelul optim necesar pentru buna funcționare a organismului. Mai mult decât atât, ajut
Stiripesurse.ro
