Berea este cea mai populară băutură din categoria celor obținute printr-un proces de fermentare. Consumul acesteia în cantități moderate a fost legat de-a lungul timpului de posibile efecte benefice pentru sănătate, spre deosebire de situațiile de abstinență sau de consum excesiv.
Aceste efecte benefice, rezultate doar în condițiile unui consum moderat, se datorează în special ingredientelor sale, care fac din bere o sursă importantă de polifenoli, potrivit doctorulzilei.ro.
Polifenolii
Polifenolii reprezintă un complex de substanțe bioactive care ne ajută în lupta cu rad
Stiripesurse.ro
