Drobul de miel, de la A la Z: Reţeta originală a unui cunoscut realizator TV

22.04.2019
Autor: Revista Blogurilor

Este un preparat tradiţional la masa de Paşte din fiecare an. Ingredientele principale din drob de miel sunt măruntaiele acestui animal. Dacă nu mâncaţi miel, drobul poate fi făcut din măruntaie de pasăre.

Drob de miel, reţeta lui Radu Anton Roman
Ingrediente drob de miel:

1 kg măruntaie (ficat, rinichi, plamani, inima)
prapur de miel
2 ouă crude
3-4 oua fierte
1 felie de pâine
1 lingură smântână
6 fire ceapă verde
1 ceapă uscată de marime medie
2 fire usturoi verde
sare, piper
1 lingură untură sau ulei, după preferinţă

Preparare drob de miel:
Se spală toate organel… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top