Dacă vrei să obții un preparat simplu și spectaculoas, îți recomand doradă întreagă la cuptor. Peștele rămâne fraged și suculent, în timp ce lămâia, roșiile și ierburile aromatice îi dau o aromă proaspătă și mediteraneană. Este o rețetă ideală pentru un prânz de weekend sau pentru o masă în familie.
CITEȘTE ȘI: Oamenii de știință: Acest pește prelungește viața – Exquis
Doradă la cuptor cu lămâie, roșii și ierburi aromatice
Ingrediente:
4 dorade întregi, eviscerate și curățate
2-3 roșii
2 lămâi
4-5 căței de usturoi
4 linguri ulei de măsline
1 legătură pătrunjel verde
1 linguriță oregano uscat
½ linguriță cimbru uscat
sare, după gust
piper negru proaspăt măcinat
100 ml vin alb sec sau apă, opțional
CITEȘTE ȘI: Pește la cuptor cu lămâie și usturoi – o rețetă simplă și aromată – …
