Cu toții avem nevoie să luăm, din când în când, o pauză de la preparatele pe bază de pui. De aici și propunerea acestei rețete delicioase de mușchi de porc cu vin, rozmarin și salvie.
Ingrediente pentru 8 porții:
1/4 cană ulei
5 căţei usturoi, tăiaţi pe jumătate, în lungime
2 linguri frunze proaspete de rozmarin, tocate
1/4 cană frunze proaspete de salvie, tocate
800 g – 1 kg muşchi de porc
1 1/4 căni vin alb sec
sare
piper
1/2 cană supă de pui sau apă încălzită
1/2 cană smântână
CITEȘTE ȘI: Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nutritive alimente
Mo