Ce înseamnă zahăr? Zahărul (sucroza) este un dizaharid, format din două molecule: glucoză și fructoză. În tubul digestiv este separat rapid în părțile componente, care se asimilează și au drumuri metabolice separate. Se poate găsi în miere, sirop de arțar, … Continuarea →
The post Diferența dintre zahăr și zaharuri appeared first on Cristian Margarit.
Stiripesurse.ro
