În ultimii ani, conceptul de dietă pe bază de plante a crescut în popularitate datorită beneficiilor sale extinse pentru sănătate. Deși ar putea părea o tendință contemporană, practica consumului predominant sau exclusiv de alimente derivate din plante are rădăcini antice. Diverse culturi și religii au pledat pentru alimentația centrată pe plante timp de milenii, totuși […]… citeste mai mult