Primăvara aduce cu ea prospețime, culoare și pofta de preparate ușoare, aromate și pline de ingrediente de sezon. Căpșunile sunt vedetele acestei perioade, iar o tartă fină cu cremă de vanilie este desertul perfect pentru a le pune în valoare. Este un preparat elegant, dar ușor de realizat, ideal pentru mesele în familie sau ocazii speciale.
CITEȘTE ȘI: Desert rafinat: Tartă cu cremă de vanilie și fructe de pădure – Exquis
Desert de primăvară: Tartă cu căpșuni și cremă de vanilie
Ingrediente:
Pentru aluat:
200 g făină
100 g unt rece
50 g zahăr
1 ou
un praf de sare
Pentru cremă:
500 ml lapte
3 gălbenușuri
100 g zahăr
40 g amidon
1 linguriță extract de vanilie
Pentru decor:
300–400 g căpșuni proaspete
CITEȘTE ȘI: Tartă cu lămâie și lavandă – Desertul delica…