Căpșunile sunt printre cele mai iubite fructe ale primăverii. Dulci, parfumate și pline de culoare, ele aduc instant prospețime oricărui desert. Unul dintre cele mai simple și elegante moduri de a le pune în valoare este combinarea lor cu o cremă fină de vanilie și biscuiți crocanți.
Acest desert la pahar este perfect pentru mesele de primăvară, pentru ocazii speciale sau pur și simplu pentru momentele în care vrei ceva dulce, dar ușor.
CITEȘTE ȘI: Desertul irezistibil de sezon: Cum se prepară rapid un mousse de căpşuni – Exquis
Desert de primăvară cu căpșuni și cremă de vanilie – un dulce proaspăt și aromat
Ingrediente:
300 g căpșuni proaspete
250 g mascarpone
200 ml smântână pentru frișcă
3 linguri zahăr pudră
1 linguriță extract de vanilie
100 g biscuiți digestivi sau pișcoturi
1…