Cei cărora pomana porcului le aminteşte de perioada copilăriei şi vor să reproducă gustul pot apela la tehnica unui bucătar din Sibiu. Acesta susţine că nu este vorba de un ingredient secret, ci de modul de preparare.
Weekendul trecut, Muzeul Astra a găzduit Târgul de Ignat. Cine a vrut să retrăiască momente din vacanţele de iarnă petrecute la bunici a putut face acest lucru la muzeul în aer liber din Sibiu. Vizitatorii au avut ce să vadă şi mai ales ce să guste: şorici de porc proaspăt pârlit, pomana porcului cu mămăliguţă şi murături.
CITEȘTE ȘI: Rețeta unui
Stiripesurse.ro
