Suntem intr-un apartament din Arhus, inchiriat pe airbnb. Am fiert niste cartofi, am taiat niste morcovi pai (de mai multe culori, albi, galbeni, negri), si astept sa se faca friptura de porc cu crantz, crantz (piept de porc cu un strat de grasime si de sorici care sta la cuptor pina se usuca si crantane intre dinti) aflata, momentan, sub atenta supraveghere a Babicului. E un fel de mincare traditionala daneza pe care am mincat-o si apoi am invatat sa o facem de la niste prieteni buni (multumim Ale si Vali!) din Copenhaga la care am stat patru zile inainte sa poposim aici.