De unde ideea de a transforma lada frigorifica in fridgider ?
In toamna am făcut vin asa cum fac multi care vor sa aibă în casa vin curat, făcut de mana lor, fără tot felul de chimicale. Eu spun ca vinul făcut în casa este “metafizic” sau “filozofic”, iar cel din magazin este vin “mort”.
Cum nu sunt un mare băutor, bineînțeles mi-a rămas vin, cu care trebuie sa fac ceva. Cum nu am beci, ar trebui sa-l sulfitez la greu ca sa țină, și nici chiar asa vinul nu se păstrează bine la temperaturi de peste 17 grade celsius. Își pierde gustul, acidi
