Ustensilele de bucătărie din lemn sunt nelipsite în casele românilor, având multe avantaje în faţa celor din metal şi plastic. Par, în schimb, mai greu de curăţat deşi există câteva reguli simple de care să ţinem cont.
Le alegem pentru amestecat atunci când preparăm mâncare în vase antiaderente pentru că le protejează, ne salvează atunci când gustăm din mâncarea aflată încă pe foc, lemnul încălzindu-se mai greu, poate le preferăm pur şi simplu pentru aspectul lor deosebit, însă nu le putem folosi la nesfârşit, fiind indicat chiar să le înlocuim la primele
