Istoria chinezilor este foarte bogata, iar europenii nu au reusit sa traduca si sa importe decat o mica parte din bogatia culturala a Chinei. Se spune ca in medicina traditionala chineza, alimentele se impart in doua categorii: alimente yin, cu efect racoritor, care se consuma in sezonul cald (salate, lactate usoare, produse marine precum si cele bogate in apa) si alimentele yang, cu efect de incalzire si care sunt indicate in sezonul rece (alimentele gatite, cu putina apa, condimentele, acriturile, alcoolul in cantitati moderate si consumat ocazional, cafeaua, cacao, pudra de roscove, pentru … citeste mai mult