Întâi de toate trebuie menţionat că mass-media mileniului trei, cu foarte puţine excepţii, este dominată de superficialitate, tendinţa aproape maladivă de a transforma orice nimic în “breaking news”, lipsă de autocontrol şi autocenzură (în sensul de limitare a prostiilor propagate non-stop). Pe acest fond, ştirile “senzaţionaliste” despre “alimente minune” ori alimente “apocaliptice”, la care trebuie renunţat în regim de urgenţă, pentru că sunt nocive ori chiar letale, abundă.