Sunt Mr. Grey si va prezint reteta mea de succes: FASOLICA BATUTA, CA LA MAMA ACASA!
Cum prepar eu fasolea batuta? Simplu. Mai intai iau cateva vrejuri de fasole, nu prea uscata, ca sa aiba totusi si ceva viata in ea. Le impletesc timp de 5 minute ca pe cosite, apoi le atarn de grinda. Atarnarea vrejurilor se face folosind fie catuse, fie cuie batute direct in vrej. Dupa ce se lasa atarnate 10 minute, incep sa lovesc fasolea cu vatraiul.
Loviturile trebuie sa fie incete, apoi din ce in ce mai rapide, pana ce boabele de fasole incep sa iasa singure din vrej. Apoi se cresteaza cu cutitul bob cu
Stiripesurse.ro
