Cred că după atâta timp împreună cunoaștem mare parte dintre secretele berii, am vizitat fabrici, știm din ce e făcută și care e „circuitul ei în natură”. Motiv pentru care azi vreau să facem o scurtă paralelă de la bere la apă, un element ceva mai important în viața fiecăruia dintre noi, indiferent că vorbim de apa potabilă pe care o bem în pauzele de bere sau rețeaua de canalizare ce acoperă Bucureștiul.
În acest sens am fost în urmă cu o săptămână, exact de Ziua Mondială a Apei, pe 22 martie la Stația de Epurare a Apelor Uzate Glina (SEAU Glina)
Stiripesurse.ro
