Crema de zahăr ars este unul dintre deserturile mele preferate, pe care mama mi-l pregătea încă de pe vremea când eram copil. Iată o reţetă cu adevără specială, de cremă de zahăr ars, cu măr copt şi biscuiţi…dar şi Finetti. O reţetă ce ne va fi foarte greu să nu o pregătim astăzi şi să aşteptăm până de Crăciun pentru a ne delecta cu savoarea sa.
Mulţumim Alina Turcu pentru această reţetă absolut minunată!
Ingrediente:
o ceaşcă de zahăr pentru caramel
8 ouă
1l lapte
o cană de zahăr
zahăr vanilat
esenţă de vanilie
3 mere
scorţişoară
½