Aceasta reteta de crema de vinete coapte are o textura cu totul speciala care va va impresiona cu siguranta! Este aerata, fina si delicioasa!  Inspirata de retetele mele de mutabal si salata de vinete cu ceapa, am deci sa fac un alt aperitiv cu vinete coapte, insa de aceasta data cu o textura diferita. Gustul este similar cu salata de vinete clasica, insa textura este cu totul speciala, ca de mousse. Crema de vinete coapte poate fi servita pe post de aperitiv, iar … Read More