Dacă ar exista un monument al lenevelii și desfătării, crema asta de ricotta, cafea și rom ar fi pe soclu. Soclul male, cum spun copiii peltici. Probabil că e cel mai simplu desert din lume, după merele coapte. Dar e și foarte bun, așa că se compensează.

Ce ne trebe

(pentru 4 porții delicate)

250 g ricotta
40 g zahăr pudră
2 linguri jumate de rom bun (sau esență, dacă gustă copiii)
60 ml Ispirazione Ristretto, de la Nespresso
4 linguri de nucă pisată
6 biscuiți cu aromă de portocale, de la Nespresso,
Dulceață de soc sau de vișine

Cum procedăm
… citeste mai mult