Cotlet de porc sous-vide şi somon confiat la Taste Learners

Entertainment
13.01.2016
Autor: Revista Blogurilor

Cu miros de cetină în nări și degetele un pic înghețate, m-am îndreptat spre strada Popișteanu, către Taste Learners, un spațiu dedicat experiențelor culinare, un loc de în care se vor combina aromele, mirosurile, tehnicile culinare, cu experiența lui Viorel Copolovici și a invitațiilor lui.

Invitația pe care am primit-o de la Viorel mi-a venit mănușă, căci prima demonstrație culinară din ziua de sâmbătă, 19 decembrie, avea drept obiect de studiu tehnica de preparare sous-vide, tehnică pe care vreau să o folosesc mai des. Un prim pas făcusem deja, cumpărându-mi… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top