Printre aromele de portocală, scorțișoară și vanilie care umplu casa în prag de Crăciun, coșulețele cu nucă ocupă un loc special. Fragede, umplute cu o cremă bogată de nucă și decorate simplu, acestea sunt prăjiturile care adună familia în jurul mesei și trezesc amintiri din copilărie. Rețeta este una clasică, transmisă din generație în generație, ușor de preparat, dar cu un rezultat spectaculos.
CITEȘTE ȘI: Explicațiile medicului neurolog: Efectele uimitoare pe care le are ciocolata asupra creierului
Coșulețe cu nucă – dulcele copilăriei pe masa de Crăciun
Ingrediente:
Pentru aluat:
250 g făină
150 g unt rece
100 g zahăr pudră
2 gălbenușuri
1 plic zahăr vanilat
1 lingură smântână
un praf de sare
Pentru umplutura de nucă:
200 g nucă măcinată
120 g zahăr
150 ml lapte
…
