COSTITE de miel cu cartofi la gratar si FETEASCA NEAGRA Floare de Luna
O reteta minunata de toamna, insotita de un vin pe masura – FETEACA NEAGRA din gama Floare de Luna de la Cramele Halewood.
costite de miel
vin rosu sec
cartofi
ulei
sare
piper
oregano
usturoi tocat
Mod de preparare:
Pentru marinată: Curăţaţi şi pisaţi usturoiul. Amestecaţi usturoiul, cu vin rosu,
puţin ulei, oregano, sare şi piper.
Costitele de miel se spală, după care se toarnă marinata peste ele şi se lasă să reacţioneze timp de 3-4 ore la rece.
Se încinge grătarul pentru a fi fierbinte şi se unge cu puţină grăsime, ca sa nu se lipească carnea de… citeste mai mult