Tutlus e o semi-minciuna, nu e vorba despre coaste ci garf, dar erau mai mult coaste, plus ca reteta se poate aplica la mare arta la o scaricica, la aripioare, la ciocanele, la … la la la.

Mai intai am lasat coastele pe foc doar cu bere si putina sare si cimbru, sa se faca inabusit, cu capac, nu de tot sa cada carnea de pe os, pe jumatate. Le-am pus apoi la cuptor si  pe ele am stropit cu mujd… citeste mai mult