Dacă ai poftă de ceva rapid, sățios și absolut delicios, aceste clătite sărate cu șuncă și cașcaval sunt alegerea perfectă. Foile fine și moi se rumenesc ușor în tigaie, iar în interior se ascunde o umplutură generoasă de șuncă și brânză topită.
Sunt ideale pentru micul dejun, brunch, o cină rapidă sau chiar pentru pachetul de la serviciu.
CITEȘTE ȘI: Mic dejun în 5 minute: 3 idei care chiar țin de foame – Exquis
Clătite sărate cu șuncă și cașcaval – aurii, fragede și cu umplutură cremoasă
Ingrediente:
Pentru clătite:
2 ouă
250 ml lapte
100 ml apă minerală carbogazoasă
150 g făină
1 lingură ulei
un praf de sare
Pentru umplutură:
200 g șuncă presată sau șuncă de Praga
200-250 g cașcaval
1 lingură unt, pentru rumenit
puțin piper, după gust
ceapă verde sau arpagic, opțional
CITEȘTE …