Există rețete simple care reușesc mereu să impresioneze, iar ciupercile umplute sunt exact genul acesta de preparat. Sunt aromate, suculente, ușor de făcut și merg perfect atât ca aperitiv festiv, cât și ca cină ușoară alături de o salată proaspătă.
Varianta aceasta cu piept de pui, usturoi, ceapă și brânză gratinată are un gust bogat și echilibrat. Umplutura este cremoasă, ciupercile rămân fragede, iar crusta aurie de deasupra transformă totul într-un preparat pe care îl vei repeta des.
CITEȘTE ȘI: Ruladă de porc cu umplutură de ciuperci, ideală pentru o masă de sărbătoare – Exquis
Ciuperci umplute cu pui și brânză la cuptor – rețeta care dispare prima de pe masă
Ingrediente:
10–12 ciuperci champignon mari
250 g piept de pui
cozile ciupercilor
1 ceapă medie
2–3 căței de us…