Reteta de azi nu are nevoie de nicio prezentare: ciorba de vacuta cu legume. O reteta traditionala, simplu de preparat si numai buna pentru vremea de afara. Merge de minune cu un ardei iute
Ingrediente:
oala de ciorba de aproximativ 4 litri – 5 litri
500 g carne de vita, noi am folosit o bucata de pulpa fara os + cateva oase de vita
• 1 ceapa
• 3 morcovi
• 1 ardei gras
• 1 bucata de telina
• 1 pastranac
• fasole verde
• 2 cartofi
• suc de rosii
• sare, piper
• 1 litru de bors
• patrunjel,leustean proaspat (depinde ce aveti la indemana)
noi am scapat si putina fide